Der Biohof Rampini
Zwei Generationen, ein gemeinsames Ziel: Respektvoller Umgang mit Boden, Pflanzen und Tieren im schönen Ruedertal.
Aus einer langen Familientradition arbeiten im Moment zwei Generationen auf dem Biohof Rampini zusammen. Die Elterngeneration mit Elisabeth und Rossano kennt den Hof in- und auswendig. Im Laufe der Zeit hat sich eine fruchtbare und kreative Zusammenarbeit mit Lea Rampini ergeben. Durch die gastronomische Erfahrung von Lea als gelernte Köchin haben die Hofprodukte einen zusätzlichen kulinarischen Wert gewonnen.
Wir produzieren Gemüse, Früchte und Eier konsequent nach den strengen Richtlinien von Bio Suisse Knospe.
Unser Kernteam
Lea Rampini
Landwirtin & Köchin
Die Liebe zu den Lebensmitteln – von der Aussaat bis zum Verzehr – steht bei Lea im Zentrum. Als gelernte Köchin fasziniert sie die gesamte Kette vom Anbau über die Ernte bis zur aufmerksamen Veredelung in der Küche.
Elisabeth Rampini
Landwirtin & Klavierlehrerin
Elisabeth ist auf dem Hof aufgewachsen und hat Erfahrung als Hirtin in Italien gesammelt. Sie kümmert sich mit grosser Hingabe um den Garten und den Gemüseanbau. Sie hat stets das feine Zusammenspiel von Erde und Pflanzen im Blick.
Impressionen vom Hof
